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产品展示
野生甲鱼
>> 甲鱼001
产品名称:
甲鱼001
产品备注:
产品类别:
野生甲鱼
产 品 说 明
如何分辩家养和野生甲鱼
1、人工饲养的甲鱼甲背粗糙无光泽,用手摸甲背感觉有不平和刺手,而野生的甲鱼甲背很有光泽,用手摸很平滑。
2、人工饲养的颜色多为深黑色,肥厚,剖开可见许多肥油,而野生的甲背和甲底颜色多为深黄色,仔细观察四肢,皮肤也为浅黄色,剖开极少见有大量的油脂。
3、人工饲养的甲鱼加工烹饪后,甲壳用牙一咬就碎,感觉骨质很疏松,而野生的甲壳就很硬,和饲养的绝然不同。如果购买甲鱼时注重了上述几点,即使欺骗者在甲鱼身上涂抹了鱼胆或过猛酸甲等涂料,也难以欺骗消费者。
4、野生甲鱼由于价值高,市场需求量大,往往不到成年便被捕捉,因此市场上难以见到一市斤以上的甲鱼。如超过此重量的,消费者就更要小心观察了
挑选甲鱼的技巧:野外生态放养的甲鱼,尾部皱褶腹夹两边是自然的青黄色,腹部为白色。颜色自然,层次分明。作假的甲鱼,为到达到青黄色的目的,有的用高锰酸钾染色,将尾部皱褶腹夹染成很黄的;有的在饲料中添加色素,则整个甲鱼变成黄色,当我们在选购甲鱼时,一定要仔细检查甲鱼颜色是否自然,层次分明。野生甲鱼动作迅速、敏捷还会咬人。
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